"Conservação de rosas 'carola' usando substâncias com potencial biocida
Fernanda Espíndola Assumpção Bastos, Mayara Cristiana Stanger, Ricardo Allebrandt, Cristiano André Steffens, Aike Anneliese Kretzschmar, Leo Rufato
Abstrato
Dois experimentos foram conduzidos para avaliar o efeito de diferentes soluções conservantes na manutenção da qualidade pós-colheita de rosas vermelhas cultivar 'Carola'. Os tratamentos avaliados em ambos os experimentos foram cinco soluções conservantes: (S) de sacarose (1%) (SAC) de sacarose (1%) + ácido cítrico (0,2 g L-1), (SACH) de sacarose (1%) + ácido cítrico ( 0,2 g de L-1) + hipoclorito de sódio (1%) (SACA) de sacarose (1%) + ácido cítrico (0,2 g L-1) + óleo de alecrim (Rosmarinus officinalis L.) (100 uL L-1), (SACG ) de sacarose (1%) + ácido cítrico (0,2 g L-1) + óleo de gengibre (Zingiber officinale) (100 uL L-1). No primeiro experimento, as hastes foram mantidas durante 10 dias no frigorífico a 3 ± 1 ° C e na segunda experiência foram mantidas durante cinco dias sob refrigeração (3 ± 1 ° C) e cinco
dias em condições ambiente (19 ± 1 ° C ). As variáveis avaliadas foram inchaço, curvatura do pedúnculo floral, pétalas de escurecimento, abertura floral e pétalas coloridas, em ambos os experimentos, e coloração das pétalas no segundo experimento. As avaliações foram realizadas a cada dois dias durante o período de armazenamento no experimento 1, e diariamente durante o período de conservação no experimento 2. O delineamento experimental em ambos os experimentos foi em blocos casualizados com quatro repetições e dois ramos cada. Na primeira experiência, foi demonstrado o uso de sacarose para ser tão eficaz como as outras soluções de conservação, preservando as rosas até 10 dias de armazenamento a frio a 3 ± 1 ° C. Na segunda experiência, a solução contendo apenas sacarose, a utilização de hipoclorito de sódio, óleo de alecrim, óleo de gengibre e mostrou os melhores resultados em manter a qualidade das hastes, e óleos essenciais deu uma melhor conservação das rosas.
Palavras-chave
Rosa spp, pós-colheita, soluções conservantes, durabilidade
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DOI: http://dx.doi.org/10.14295/oh.v22i1.806"PDF (PORTUGUÊS (BRASIL)) DOI: http://dx.doi.org/10.14295/oh.v22i1.806:
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